150 eateries شرکت در سونوما کانتی رستوران هفته

1:30 p. m. روز شنبه اولین روز از Sonoma County, رستوران, هفته, Steve Decosse نوپای هکتار پیتزا در حال حاضر مسابقه به نگه دارید تا با سفارشات. کارکنان خود را تا به حال به فروش می رسد بیش از 70 از 260 پیتزا آنها می رود را در خود بارلو رستوران در سباستوپول ،

“این اولین بار است که من انجام این کار و من حتی نمی دانم از کجا شروع” گفت: Decosse, hustling به خدمت لذیذ برش و کل کیک, سالاد و بستنی به گرسنه شام حتی قبل از شام راش.

و هنوز هم وجود دارد و هشت روز مانده به رفتن در نه روز جشنواره مواد غذایی. شهرستان رستوران هفته از Feb. 21 طریق 1 مارس تبدیل شده است بسیار پیش بینی زمستان سنت است. بیش از 150 رستوران های محلی ارائه قیمت ثابت ناهار و شام ترکیبات بین 10 دلار و 39 $در هر فرد است.

ایجاد شده توسط سونوما کانتی توسعه اقتصادی هیئت مدیره در سال 2010 آن طراحی شده بود به یک اقتصادی افزایش برای رستوران در محیطی آرام خارج از فصل است.

بسته به رستوران وعده های غذایی می تواند به عنوان ساده به عنوان یک شیرینی و یک فنجان قهوه به نام “شیرین باد” در نانوایی ها مانند جنایی پخت ($5) در سانتا رزا و سباستوپول و یا به عنوان لوکس به عنوان درمان, شاه ماهی قزل آلا با سیر فشرده کلم بروکلی شاهی و بوربن کشمش, زنجبیل, بوداده کمر گوشت خوک با بادام زمینی و کره و چای سبز panna cotta حال خدمت در هلدزبرگ خشک نهر آشپزخانه ($39). ناهار به طور معمول $10 یا 15 دلار شام $19, $29 $39.

Decosse ویژه منو در هکتار پیتزا شامل سالاد سزار, 16 اینچ پیتزا با پنیر موزارلا, کلم بروکلی, raab, تازه, قارچ, شیر بز فتا لیمو و روغن زیتون به علاوه محلی شیر بوفالو نرم خدمت برای دسر 29 دلار.

نه به خاص ؟ Decosse مانند بسیاری از رستوران ها که خدمت خود را به طور منظم منو بیش از حد.

“ویژه ای است که به اندازه کافی برای دو تا سه نفر است. ما در حال تلاش برای ایجاد این گزینه های مقرون به صرفه برای خانواده,” او گفت:.

در 5 بعد از ظهر جمعه ساعت یک مبارک و شام جمعیت شروع به بسته بندی به جکسون نوار و فر در سانتا رزا راه آهن مربع بخش است. هر چند بسیاری از کاربران شد و سفارش کوکتل همبرگر و چوب اخراج پیتزا را به طور منظم منو دیوید و Noel مورفی هر دو 53 از سن رافائل گفت: آنها به طور خاص برای $29 جایزه fixe آرد بو داده, چغندر, سالاد, سالاد کوتاه دنده قارچ و ریزوتو و وانیل نرم بستنی با biscotti و اسپرسو کارامل.

“ما در حال رفتن به Jason Mraz کنسرت و ما یافت می شود این در باز کردن جدول. این نگاه واقعا سرد و من دوست داشتم منو” نوئل مورفی گفت.

در پایان اولین دوره, دیوید مورفی گفت: “آن مطمئن شد خوب چغندر سالاد.”

نشسته با چوب سوز اجاق گاز آشپز/صاحب جاش Silvers گفت: این رویداد یک راه را برای شام به رستوران های محلی.

“این به ما می دهد یک فرصت برای نشان دادن افراد جدید چه کار می کنیم. من دوست دارم که در این شهرستان و کل جامعه پشت آن” او گفت:.

در مونتی در سانتا رزا مونتگمری به $39 ویژه شامل حموس با زیتون flatbread و ترشی فتا Niman تگزاس شانه خوک با بو سیب زمینی انگشت و یک مایر لیمو ترش با تمشک.

“ما شرکت در هفته رستوران از آنجا که مردم آن را می دهد یک فرصت برای سعی کنید از رستوران آنها نبوده است و یا به دوباره یکی است که آنها شده اند به در حالی که برای” گفت: مالک تری Stark که شرکت در این رویداد از زمان آغاز آن.

جان Franchetti آشپز/صاحب Franchetti را که در حال راه اندازی یک جدید-سبک راویولی این هفته خلاصه تا شور و شوق خود را برای این رویداد گفت: “آن را همیشه پر از رستوران است.”

در سال 2019 بیش از 18,000 وعده های غذایی خدمت کرده بودند از کالیفرنیا به پتالوما و در همه جا در میان است. رستوران هفته یک مستقیم اقتصادی تاثیر $6.52 میلیون برای رستوران به علاوه بیش از $280,000 در مالیات بر درآمد برای county, مقامات گفت.

“رستوران هفته همچنان موفق جشن های باور نکردنی رستوران های محلی در سراسر شهرستان و ما هیجان زده به جشن ما 11 سال گفت:” لورن Cartwright, مدیر برنامه, در توسعه اقتصادی شهرستان مدیره.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im