11 گرایش غذایی همه گیر که با آنها تمام شده است


پس از نزدیک به دو سال زنده ماندن از فراز و نشیب های همه گیر ویروس کرونا، یاد گرفتیم که چگونه سبک زندگی خود را برای حفظ سلامت یکدیگر تنظیم کنیم. همانطور که ما ناامیدانه در آرزوی روزهای “عادی” بودیم، همچنین یاد گرفتیم که چگونه با زمان حال کنار بیاییم. در آشپزخانه، این به معنای تکیه بر محصولات اساسی شربت خانه و دستور العمل هایی بود که در شب هایی که همه ما از آشپزی خسته شده بودیم، زمان زیادی طول نمی کشید.

و همانطور که به یک سال دیگر از زندگی همه گیر فکر می کنیم، چیزهایی وجود دارد – مانند دستور العمل های فرسوده – که از آنها خسته شده ایم، واضح و ساده. این وداع با نان موزی، بلغور جو دوسر یک شبه یا خمیر ترش نیست. فقط “به زودی وقتی فرصت داشتیم چیزهای جدیدی را آزمایش کنیم که ما را به یاد مارس 2020 نمی اندازد، شما را می بینم.” اگر برای تماشای (و درست کردن!) خمیر فتا و اسپرسو مارتینی آماده نیستید، به جای آن چه کاری انجام دهید:

نان موز

حداقل تا سه سال دیگر نمی خواهیم یک تکه نان موزی ببینیم. در اوایل مارس 2020، این احساس وجود داشت که همه در حال پختن نان موز و خوردن آن برای هر وعده غذایی هستند. به عنوان یک معشوق دبیرستانی، ما قبلاً عاشق بودیم، اما از آن زمان به سمت جلو حرکت کردیم و در آن بهتر هستیم. حالا ما به سراغ نان های سریع دیگر، از کدو سبز گرفته تا کدو تنبل گرفته تا نان های با طعم کلید لیمویی هستیم.

نان ترش

ما تلاش کردیم، اما بسیاری از ما متوجه شدیم که در حالی که ما عاشق بازی با پیش غذای خمیر ترش هستیم، نمی توانیم صبر کنیم تا سه روز را صرف یک قرص نان کنیم. و گاهی اوقات آنقدر مشغول غذا دادن به خود (و حیوانات خانگی جدیدمان) بودیم که فراموش نکردیم به پیش غذاها غذا بدهیم و آنها را برای هفته‌ها در یخچال بیاندازیم. ما می‌توانیم به این دسته‌های مخمر و آرد وحشی بچسبیم، اما به چیزی کمتر نیاز داریم، مانند مخمری که فقط در چند ساعت درست کنیم، یا میان‌وعده‌ای که با دور ریختن آن درست کنیم. و برخی از ما، خوب، به دستور العمل های نان نیاز داریم که اصلاً به پیش غذا نیاز ندارند.

خمیر فتا TikTok

ماکارونی فتا پخته شده آنقدر ویروسی شده که در برخی مناطق عملاً فتا را پخش کرده است. ما این مفهوم را دوست داشتیم، اما در این مرحله آماده هستیم تا خمیر دیگری در یک ظرف (یا پیچش اصلی) در مرکز قرار گیرد. ریلکا نوئل، مدیر بازاریابی برند Food52 اعتراف می کند که پدیده TikTok را بارها پخته است و اکنون به جای آن به سمت ماکارونی بر پایه آنچوی متمایل شده است.

غلات TikTok برای پنکیک

ما فکر کردیم فرنی پنکیک بسیار شیرین است، اما همچنین فکر کردیم: “چه کسی وقت دارد؟” البته خیلی از ما من کردم در واقع در دو سال گذشته در زمان‌های خاصی وقت داریم، اما در این مرحله فقط پنکیک‌های بزرگ و کرکی به سبک غذا خوردن می‌خواهیم. و وقتی غلات می‌خواهیم، ​​می‌توانیم یک سوپر مارکت کلاسیک یا چیزی گرم و ترش را امتحان کنیم.

اسپرسو مارتینی

پس از شروع بازگشایی رستوران‌ها و بارها، بسیاری از مردم نمی‌توانستند صبر کنند تا کوکتل تهیه شده توسط بارمن‌ها را لمس کنند. به نظر می رسد اسپرسو مارتینی ها در صدر فهرست همه قرار دارند. شاید به این دلیل که همه ما خسته بودیم و برای اجتماعی شدن موفق به مقداری کافئین نیاز داشتیم، یا شاید به این دلیل که تیموتی شالامی در حال نوشیدن کافئین مشاهده شد. در ابتدا نمی‌توانستیم در برابر این فوم شیرین با طعم قهوه مقاومت کنیم، اما به کوکتل‌های کلاسیک دیگر و ABV کم (یا نه ABV) نوشیدنی نیز می‌نوشد.

گلدان با حبوبات

شوخی کردم! من هرگز از یک قابلمه بزرگ حبوبات که از خشک تهیه می شود خسته نمی شوم. اما زمانی که می‌خواهم شام را کمی سریع‌تر یا کمتر بخورم، می‌دانم که راه‌های سریع‌تری نسبت به حبوبات برای رسیدن به رضایت وجود دارد: تغییر به کنسرو.

باغ فوکاچیا

باغ های فوکاچیا – مانند مفهوم چیدمان یک ماده رنگی روی سینی فوکاچیا سخت اما نپخته – هنوز هم بسیار جذاب هستند، اما صادقانه بگوییم، امروزه می خواهیم سریعتر به نان خود برسیم و دوست داریم همه چیز را ساده و کلاسیک نگه داریم. این واقعیت که یکی از این دستور العمل های فوکاچیا نیازی به ورز دادن ندارد یک پیروزی بزرگ در کتاب ما (دستور پخت) است.

جو دوسر برای یک شب

جو دوسر در شب مانند آن شلوار قابل اعتمادی است که هرگز از شر آن خلاص نخواهید شد، اما هرگز از پوشیدن آن هیجان زده نمی شوید. ما به شما نمی گوییم که شیشه های خود را (یا آن شلوار راسته) را دور بیندازید، اما ما هستند وقتی صحبت از تنقلات دلچسب و آماده به میان می‌آید، چیزهای بیشتری وجود دارد.

سوپ مرغ با رشته فرنگی

PSA: این بدان معنا نیست که ما با سوپ رشته مرغ تمام شده ایم. ولی است ممکن است در مصرف غذای راحت مورد علاقه خود زیاده روی کنید، به خصوص پس از هفته ها خوردن آن که احساس ناراحتی می کنید. ما از CNS ساده مورد علاقه خود فاصله می گیریم (این است؟ حالا!) و برخی از ریف ها را تغییر می دهیم، از مرغ سوخاری به فلفل قرمز ترد.

دستور العمل برای گنجه

در روزهای ابتدایی همه‌گیری، زمانی که بهترین کار محدود کردن سفر به خواربارفروشی بود، کمدهایمان را تا حد خود دراز کردیم. این روزها، اگر می خواهید غذایی درست کنید که ممکن است نیاز به بازدید از چندین فروشگاه تخصصی داشته باشد، ماسک خود را بزنید و به آن دست پیدا کنید. اگرچه هر فروشگاه احتمالاً سیاست‌های ایمنی خاص خود را در مورد فعالیت‌های داخلی، مانند خرید مواد غذایی دارد، CDC می‌گوید: «اگر شما کاملاً واکسینه شده باشید تا محافظت در برابر ویروسی که باعث COVID-19 می‌شود به حداکثر برسد و از ابتلا به آن جلوگیری کنید. اگر به دیگران سرایت می کند، اگر در منطقه ای هستید که انتقال قابل توجه یا بالا دارد، در داخل یک مکان عمومی از ماسک استفاده کنید.

ما در مورد “قرنطینه 15” صحبت می کنیم

احتمالاً شنیده اید که شخصی نگران افزایش وزن پس از حرکت کمتر و خوردن بیشتر در طول یک بیماری همه گیر است. ما اینجا هستیم تا آن را واضح و روشن بگوییم: چه کسی اهمیت می دهد؟! ما اینطوریم بنابراین بیش از افرادی که اخلاق را به مواد تشکیل دهنده، دستور العمل ها و انواع بدن نسبت می دهند. غذا بخور، زندگی کن. اگر شلوار جین 2019 شما همچنان بلند می شود، همه گیری به اندازه کافی شدید است، بدون اینکه نگران باشید. بیانیه ماموریت Food52 واقعاً این را به بهترین وجه می گوید: علاقه ما این است که “به همه کمک کنیم از مهم ترین لذت های زندگی لذت ببرند – غذا، خانه و ارتباط با دیگران.” کلمات کلیدی: لذت + غذا.


https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir

ایندکسر