نازک و ترد یا نرم و بالش؟ راهنمای شما در مورد نحوه درست کردن شیرینی زنجفیلی عالی

[ad_1]

طرفداران شیرینی زنجفیلی تمایل دارند به دو کمپ تقسیم شوند. کسانی هستند که طرفدار فداکار کلوچه های ترد و ترد هستند و کسانی که به نان زنجبیلی نرم و جویدنی سوگند یاد می کنند.

و در حالی که ممکن است به نظر برسد که کوکی‌هایتان به قوام دلخواه در آشپزخانه خانه شما یک معجزه کوچک کریسمس به نظر می‌رسد، برخی نکات علمی برای درست کردن شیرینی زنجبیلی شما وجود دارد. در اینجا نحوه هک کردن پخت و پز در تعطیلات آمده است.

ترکیبات با رطوبت بالا در برابر رطوبت کم

این بزرگترین نصیحت است. برای نان های زنجبیلی ضخیم تر و نرم تر، باید دستور پختی پیدا کنید که عمدتاً به موادی با رطوبت بالا نیاز دارد. به جای انتخاب برش های مارگارین یا سبزیجات، این دستور العمل ها شامل کره می شود. برای شیرین‌کننده‌ها، شیرینی‌های مرطوب شامل شکر قهوه‌ای هستند که با افزودن ملاس به شکر سفید تصفیه‌شده یا حتی ملاس ساده درست می‌شوند.

مطالب مرتبط: تاریخچه مختصری از کوکی کریسمس

برخی قسم می‌خورند که یک یا دو قاشق غذاخوری شربت ذرت را برای یک کوکی بسیار جویدنی اضافه می‌کنند (اگرچه من شخصاً نمی‌توانم تفاوت بین دسته‌های آزمایشی را تشخیص دهم).

برای کلوچه های ترد، به مخلوط سبزیجات – یا مخلوط کره و مخلوط سبزیجات – و شکر سفید تصفیه شده بچسبید.

در مقابل انتشار، کوکی ها را دور بریزید

قطره‌های کوکی که با استفاده از قاشق بستنی یا قاشق بزرگ روی یک ورقه پخت قرار می‌گیرند، معمولاً نرم‌تر از غلتاندن هستند. بخشی از آن این است که آنها غلیظ تر هستند و کندتر پخته می شوند. با این حال، علاوه بر نازک‌تر بودن، کوکی‌های رولینگ معمولاً خمیری دارند که حاوی آرد بیشتری است، بنابراین وقتی نانوایی‌ها از کاتر شیرینی‌پز استفاده می‌کنند، کلوچه‌های آماده شکل خود را تمیزتر نگه می‌دارند.

تفاوت در ضخامت و توزیع کوکی ها

یکی از کلیدهای یک کوکی نرمتر این است که کمی بیشتر به آن “بالا” بدهید. برای رسیدن به این اثر، باید مطمئن شوید که کوکی خیلی نازک روی ورقه پخت پخش نشود. قبل از پخت روی یک ورقه پخت با پوشش روغنی، حتما خمیر خود را حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

این کار از ذوب شدن کامل چربی داخل شیرینی قبل از آماده شدن شیرینی جلوگیری می کند، در حالی که خود کاغذ روغنی از پخش شدن زیاد شیرینی ها جلوگیری می کند و در نتیجه از خرد شدن ته آن جلوگیری می کند.

در همین حال، کوکی ها را که تردتر طراحی شده اند، می توان مستقیماً روی یک ورقه پخت آماده قرار داد.

تفاوت در زمان پخت

مانند سایر غذاها، هر چه زمان پخت بیشتر باشد، محصول نهایی ترد یا تردتر می شود. پخت شیرینی‌های زنجبیلی ترد معمولاً 18 تا 25 دقیقه طول می‌کشد، در حالی که شیرینی‌های نرم‌تر را فقط 14 دقیقه بعد از گذاشتن آنها در فر می‌توان درست کرد. از هر جهتی که برای کوکی‌ها انتخاب می‌کنید، مطمئن شوید که آنها را روی سینی فر کاملا خنک کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

داستان های بیشتر کوکی کریسمس:

[ad_2]

https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir

ایندکسر

hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik türkçe anime izle Fethiye Escort android rat duşakabin fiyatları fud crypter hack forum mobil ödeme bozdursu tesisatçısıMobil Ödeme Bozdurma beğeni satın alMobil Ödeme Nakite ÇevirmeTürk Telekom Mobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme Bozdur 7/24html nullednulled themes1xbet-girişbuy instagram followersMobil Ödeme BozdurmakronosslotkronosslotkronosslotkronosslotkronosslotkronosslotViagraMobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme Nakite ÇevirmeMobil Ödeme Nakite ÇevirmeMobil Ödeme Bozdurma 1xbetistanbul escort, elit escort, maltepe escort, sahne escort, istanbulun en iyi escortları, mükemmel escort sitesi, güvenilir escort, hatun escort