سالاد کلاسیک کالیفرنیا ساده ترین شام کریسمس شماست

[ad_1]

وقتی دخترانم جوان بودند و مانتو شام کریسمس به من رسید، عهد محکمی بستم که تا آنجا که ممکن است تعطیلات را با خانواده‌ام و تا آنجا که ممکن است در آشپزخانه بگذرانم. کریسمس، به نظر من، باید برای هرج و مرج شادی باشد، نه برای تماشای یک تکه گوشت بزرگ و چند غذای جانبی.

روزی که سالاد مرغ معروف زونی را برایم فرستادند، خدایان تعطیلات به من لبخند زدند، یک غذای معطر زشت که به راحتی می تواند به اندازه جمعیت شما بزرگ شود و بیشتر از قبل آماده شده است. همچنین به تقلید فضای شکرگزاری مرغ و قیمه و زغال اخته کمک می کند، به اندازه ای که به شما احساس جشن فصلی می دهد. سال‌ها، مرغ (یا جوجه‌ها) را در شب کریسمس می‌پختم و نان برشته می‌کردم، و بعد از آن که در روز بزرگ سر میزمان سرگردان بودیم، آخرین غذا را تمام کردم. همیشه یک ضربه عالی و آسان بوده است.


غذای عالی و نوشتن دستور پخت بیشتری می خواهید؟ در خبرنامه Salon Food مشترک شوید.


الان بیشتر از این نوار را پایین می‌آورم. هفته گذشته، تقریباً به محض اینکه آخرین کوهی از مقالات ترم تحصیلی ام را تحویل دادم، مادرم فوت کرد و دخترم به یک مورد جدید کووید مبتلا شد. تمام خریدهای لحظه آخری و ارسال کارت ها، برداشتن دختر دیگرم از دانشگاه، بازگردانده شد تا جایی برای سوزاندن و قرنطینه باز شود. و در حالی که من صادقانه دوست دارم یک دسته غلات روی سینک داشته باشم و یک روز این کار را انجام دهم، در عوض در 25 دسامبر آنقدر جمع خواهم کرد تا یک نسخه فریبنده از کلاسیک کالیفرنیا بسازم.

شاید سال 2021 شما، و به خصوص هفته گذشته شما، یک ضربه واقعی به شلوار شما باشد. سپس این را به همه ما پیشنهاد می کنم. سالاد مرغ زونی واقعی به روش دقیق برشته کردن و لیست بی عیب و نقص مواد متکی است. نسخه من از Sh_t Just Got Real در عوض مراحل را به طور قابل توجهی ساده می کند و از هر کاری که شما دارید و می توانید انجام دهید استفاده می کند. نتیجه نهایی به شدت یا غنی نیست، اما می توانید آن را در حدود نیم ساعت در حالی که گریه می کنید، چندین تماس تلفنی برقرار می کنید یا فقط به فضا خیره می شوید و از هم جدا می شوید، جمع آوری کنید.

مطالب مرتبط: این سالاد سیب زمینی مدیترانه ای تمام چیزی است که برای شام نیاز دارید

این غذا همچنان پوست ترد اعتیاد آور و سس گرم زونی را حفظ کرده است که باعث می شود کل غذا بسیار رضایت بخش و عمیقاً آرام بخش باشد. این فقط ترکیب مناسبی از تند، شیرین، شور و تند است تا همه را راضی کند. و در حال حاضر، این بیش از حد کافی است. پس پیش بروید و به من بپیوندید تا او را کمی اینجا بزنم، زیرا یکی از بهترین هدایایی که می‌توانیم در این فصل تعطیلات عجیب به خود بدهیم این است که تا آنجا که ممکن است سبکی و مهربانی را با آنها به اشتراک بگذاریم و با کسانی که دوستشان داریم به اشتراک بگذاریم. کسانی که دلتنگشان هستیم کریسمس مبارک.

***

سالاد مرغ کریسمس Zuni

با الهام از کتاب آشپزی کافه Zuni و کم کربوهیدرات Maven

4 تا 6 وعده را با باقیمانده غذا درست کنید

عناصر:

  • مرغ سوخاری 1 عدد
  • 1 قرص از نان ترد مورد علاقه شما (خمیر مایه توصیه نمی شود، اما من شخصا قضاوت نمی کنم.)
  • 1 کیسه کاهو از قبل شسته شده به انتخاب شما
  • 1/2 فنجان روغن زیتون سبک
  • 1 1/2 قاشق غذاخوری سرکه سیب یا هر چیزی که دارید
  • 2 قاشق غذاخوری کشمش یا انگور سیاه خشک (یا میوه های ورقه شده و خشک مورد علاقه شما مانند زردآلو)
  • 2 قاشق غذاخوری (یا بیشتر در صورت تمایل) دانه کاج یا سایر آجیل هایی که دوست دارید
  • 2 تا 3 حبه سیر ریز خرد شده
  • پیاز خرد شده 3 عدد سبز و سفید
  • 2 قاشق غذاخوری آبگوشت یا شراب سفید مورد علاقه شما
  • نمک و فلفل برای چشیدن

جهت ها:

  1. فر را از قبل با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. مرغ خود را برای بریان رنده کنید و پوست آن را حفظ کنید.
  3. نان را به قطعات ناهموار 2-3 اینچی برش دهید. (می توانید پوسته نان را قبل از پاره کردن جدا کنید تا طعم آن بهتر جذب شود، اما من کنتراست ترد و جویدنی آن را دوست دارم.) به حدود 4 فنجان نان نیاز دارید.
  4. دو سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
  5. در یک تابه، ابتدا تکه های نگهدارنده پوست مرغ را کشیده و با حوله کاغذی با احتیاط خشک کنید. کمی نمک و فلفل بپاشید. کوچک می‌شود، بنابراین نمی‌خواهید بیش از حد نمک بزنید.
  6. برای تابه دوم تکه های نان را اضافه کنید. حدود 2 قاشق غذاخوری روغن بریزید و هم بزنید تا پوشش داده شود. اگر می خواهید مغزهای سرو را تفت دهید، همه آنها را با هم در یک طرف تابه پهن کنید.
  7. پوست مرغ، نان و آجیل خود را برای حدود 10 دقیقه TOTAL بپزید. بعد از حدود 2 دقیقه آجیل ها را بررسی کنید و به محض قهوه ای شدن آنها را بردارید. تکه های نان را بعد از حدود 5 دقیقه برگردانید تا طلایی شود و سپس بردارید. پوست مرغ باید بعد از 10 دقیقه ترد شود اما اگر کمی زمان بیشتری نیاز داشت 2 یا 3 عدد دیگر بدهید.
  8. وقتی پوست مرغ آماده شد، در یک بشقاب جداگانه بردارید و کمی له کنید. شما تکه های کوچک می خواهید، نه پودر مرغ. تمام قطره های مرغ را در تابه نگه دارید. (شاید زیاد نباشد.)
  9. در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط، 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید. سیر و پیاز را کمی عرق کنید و مدام هم بزنید. آبگوشت یا شراب و سپس کشمش را اضافه کنید. کشمش کمی پف می کند. تمام قطره های مرغ را که دارید اضافه کنید.
  10. تابه را از روی حرارت بردارید و باقی مانده روغن زیتون و سرکه را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود و هم بزنید. (من همیشه دوست دارم به هر سس تعادلی کمی شکر اضافه کنم، اما اختیاری است.) سس خود را امتحان کنید و در صورت لزوم ادویه را تنظیم کنید.
  11. سس را به نان خود اضافه کنید و هم بزنید. خیلی مشتاق نباشید، شما می خواهید ترکیبی از بافت ها و طعم ها را داشته باشید. سبزی و مرغ رنده شده را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. داخل بشقاب بریزید. آجیل سدر و پوست مرغ ترد را روی آن بپاشید تا لمسی زیبا داشته باشید.
  12. با کیک و کلوچه ای که دوستان عزیز براتون فرستادن سرو کنید چون بی ادبی بود.

نکته: می توانید مرغ، نان تست و سس را از روز قبل آماده کنید. و اگر ترد کردن پوست مرغ کار دیگری و ماهیتابه دیگری به نظر می رسد، دریغ نکنید که آن را نادیده بگیرید.

شام های ساده تری که دوست داریم:

[ad_2]

https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir

ایندکسر

hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik türkçe anime izle Fethiye Escort android rat duşakabin fiyatları fud crypter hack forum mobil ödeme bozdursu tesisatçısıMobil Ödeme Bozdurma beğeni satın alMobil Ödeme Nakite ÇevirmeTürk Telekom Mobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme Bozdur 7/24html nullednulled themes1xbet-girişbuy instagram followersMobil Ödeme BozdurmakronosslotkronosslotkronosslotkronosslotkronosslotkronosslotViagraMobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme Nakite ÇevirmeMobil Ödeme Nakite Çevirme