در شب یلدا، میوه های قرمز و فال بر شب حاکم است

[ad_1]

اگر آخرین باری که بعد از نیمه شب با خانواده یا دوستان صمیمی بیدار ماندید، صحبت کردید، خندیدید، رقصیدید، تنقلات می‌نوشیدید و نوشیدنی می‌نوشیدید، به یاد دارید، پس حس شب یلدا، جشن انقلاب زمستانی ایرانیان در آذرماه را دارید. 21.

شب یلدا در زبان سوری باستان تقریباً به «شب تولد» ترجمه شده است که به تولد دوباره خورشید و غلبه نور بر تاریکی اشاره دارد. این زمان قدرتمندی است و جادو در هوا وجود دارد، زیرا مردم همان آیینی را که اجدادشان برای هزاران سال انجام می‌دادند، بازسازی می‌کنند. ستاره عموی من که در ایران بزرگ شده و اکنون در سن دیگو زندگی می کند، می گوید: «این شب مورد علاقه من در سال است. “این ایده که امشب یک دقیقه اضافی وجود دارد و باید آن را با افرادی که دوستشان داریم بگذرانیم بسیار رمانتیک است.”

شب یلدا بعد از شام شروع می شود و تا سحر ادامه دارد. موسیقی، رقص و هنر ادبی مورد علاقه ایران یعنی شعر وجود دارد. دکور تماما قرمز و آتشین است. برای اینکه احساس کنید ایرانیان مدرن چگونه جشن می گیرند، کافی است هشتگ “یلدانایت” را در اینستاگرام جستجو کنید و افرادی را خواهید دید که لباس قرمز بر تن دارند، پشت میزهای شمع گرفته، ناخن های هندوانه ای رنگ شده و بچه های کوچکی که انار در دست دارند می بینید.

در یلدا میوه ها به عنوان مظهر تابستان جایگاه ویژه ای دارند و طعم های آبدار روزهای گرم را تداعی می کنند. به طور سنتی، میزبان جدولی به نام a ترتیب می دهد سفره به فارسی، با فلاتی از برش های هندوانه صورتی، اصلی ترین میوه تابستانی ایران. دختر عموی دیگر به نام شیرین که در اورنج کانتی، کالیفرنیا زندگی می کند، توضیح داد که در دوران کودکی در ایران، رفتن به بازار و شکار هندوانه لذت بخش بود. او با خنده گفت: “اینجا در کالیفرنیا، ما همیشه غذاهای تابستانی داریم، اما در ایران، غذاها واقعا فصلی است. مغازه داران هندوانه ها را مخصوصاً برای یلدا ذخیره می کنند. یادم می آید وقتی هندوانه ای را پیدا کردید، احساس پیروزی می کردم.”

انار نمادین ترین و دوست داشتنی ترین میوه ایران نیز در سفره یلدا جایگاهی دارد. من عاشق درست کردن این نیم فردو انار برای یلدا هستم چون خیلی جشن است. با خز سبز پسته له شده و پاشیدن دانه های یاقوت سرخ، مانند غذای مسحور شده ای است که می توانید در افسانه هایی پیدا کنید که برای شبی جادویی مانند یلدا مناسب است. انار و پسته دو غذای معروف ایران هستند که قدمت آنها به هزاران سال پیش می رسد. چیزی در مورد خوردن همان غذاهایی وجود دارد که اجداد شما در همان شب درست می کردند و نسل های بی شماری را به عقب برمی گرداند، که شما را محکم در ارتباط با گذشته قرار می دهد.

در کتاب آشپزی کلاسیک او غذاهای افسانه ای ایرانی، نویسنده مارگارت شیدا این اصطلاح را ترجمه می کند shab-cheraمراسم کل شب ماندن در یلدا به عنوان «چریدن شب» یکی از عبارات ایرانی مورد علاقه من است. به راستی در سفره یلدا خوراکی های زیادی وجود دارد که مهمانان می توانند در شب میل کنند. از جمله کلوچه های نخودچی و هل، کلوچه کشمشی و زعفرانی و آب نبات های جویدنی نوقا پسته ای به نام گز. همچنین Ajeel، یک ترکیب ایرانی شفاف از آجیل و میوه‌های خشک است که شامل پسته، نخود خشک، هندوانه یا تخمه کدو تنبل، انجیر و زردآلو است. شراب قرمز برای نوشیدن و چای سیاه داغ بی پایان (نوشیدنی ملی ایران) در یک بشقاب داغ دم می شود.

من با تماشای یلدا بزرگ نشدم و تنها جشن گرفتن آن در ابتدا تلاشی برای صحبت کردن به زبانی ناآشنا با خواندن آن از روی صفحه به نظر می رسید. اما از آنجایی که چند سال پیش به ایران سفر کردم، آن را خیلی بهتر درک کردم. در فرهنگ ایرانی منظور از خانواده است. هیچ جای بهتری برای بودن یا مردمی برای هیجان انگیزتر بودن وجود ندارد. یک آخر هفته با پسرعموهایم به کلبه آنها در شمال تهران رفتیم. ما روزها را با قدم زدن در حومه شهر، پختن کباب، خوردن غذا و صحبت در مورد تاریخچه خانوادگی و میلیون ها چیز دیگر سپری کردیم. من عکسی دارم از همه ما که در ماشین در راه بازگشت به شهر له شده بودیم و این من را به این موضوع برمی‌گرداند که بعد از گذراندن وقت با آنها چقدر عمیقاً با آنها ارتباط برقرار کرده بودم. یلدا فقط یک بهانه عالی برای انجام کاری است که ایرانی ها بیشتر از همه دوست دارند: معاشرت با خانواده.

جاذبه یلدا قوی است و برای ایرانیان مهاجر پیوندی حیاتی به دنیای قدیم است. این شاید در عملی که به آن معروف است مشهودتر باشد فال حافظعنصر اصلی شب یلدا. در اینجا یکی از دوستان یا اعضای خانواده کتابی از شعرهای حافظ شاعر ایرانی قرن سیزدهم را در صفحه ای تصادفی باز می کند و آخرین بیت شعر سرنوشت شماست – حداقل برای سال آینده. ستاره به من می گوید: «بهترین دوست من در ایران، او همیشه این کار را برای من انجام داده است. اما با این که اکنون به دنیاها تقسیم شده اند، همچنان در شب یلدا سرنوشت خود را می خوانند. او عکسی از صفحه ای که برای من انتخاب کرده است برایم می فرستد. من هنوز به دوستان، خانواده و فرهنگم وابسته هستم.”

اعضای خانواده ای که در مورد یلدا با من صحبت کردند تاکید کردند که چگونه این روزها از هر فرصتی برای جشن گرفتن و بی خیال بودن استفاده کنیم. پس در این یلدا دوستان و بهترین میوه های زمستانی را که می توانید پیدا کنید جمع کنید تا تعطیلات آتشین خود را بسازید. شما احتمالاً سنت خانواده را ادامه خواهید داد، زیرا اجداد شما از هر کجا آمده اند، اگر به اندازه کافی دور بروید، احتمالاً خورشید را در وسط زمستان احضار کرده اند تا تاریکی را با کمی گرما و شادی از بین ببرند.



[ad_2]

https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir

ایندکسر

hacklink al hd film izle php shell indir siber güvenlik türkçe anime izle Fethiye Escort android rat duşakabin fiyatları fud crypter hack forum mobil ödeme bozdursu tesisatçısıMobil Ödeme Bozdurma beğeni satın alMobil Ödeme Nakite ÇevirmeTürk Telekom Mobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme Bozdur 7/24html nullednulled themes1xbet-girişbuy instagram followersMobil Ödeme BozdurmakronosslotkronosslotkronosslotkronosslotkronosslotkronosslotViagraMobil Ödeme BozdurmaMobil Ödeme Nakite ÇevirmeMobil Ödeme Nakite ÇevirmeMobil Ödeme Bozdurma 1xbetistanbul escort, elit escort, maltepe escort, sahne escort, istanbulun en iyi escortları, mükemmel escort sitesi, güvenilir escort, hatun escort