این ماهیتابه سوخته را دور نریزید! در اینجا نحوه تمیز کردن آن آورده شده است


من در زندگیم چند سینی سوخته ام (چه کسی نسوخته است؟) اما مادرم قطعا کیک را می گیرد. اخیراً متنی از او دریافت کردم که در آن نوشته شده بود: «یک شروع فوق العاده برای روز من. تابه مورد علاقه ام را خراب کردم و ایوان را بسوزانید. “این عکسی بود که همراهش بود:


قابلمه سوخته که به عنوان کابوس آشپزخانه نیز شناخته می شود. عکس از Camryn Rabideau.

ظاهراً او در حین تهیه غذا برای مرغ مگس خوار – که در اصل فقط آب قند است – دور شد و به نوعی او را به این هیولا تبدیل کرد که بیشتر شبیه یک سنگ آتشفشانی است. وقتی بوی سوختگی را حس کرد، دیگ را از روی اجاق برداشت و بیرون در ایوان گذاشت و فراموش کرد که تابه داغ روی کف چوبی باعث سوختگی بیشتر می‌شود. اوه!

او کاملاً نگران وضعیت ظرف سس استیل ضد زنگ خود بود (به طور قابل درک)، اما من به او اطمینان دادم که می تواند آن را نجات دهد. به‌عنوان نویسنده‌ای که در دسته‌های مختلف خانه‌ها تخصص دارد، سهم خود را از تکنیک‌های تمیز کردن تابه یاد گرفتم. در اینجا برخی از تاکتیک هایی است که من توصیه کردم – و روی گلدان هایی که به طور تصادفی آنها را سوزاندم امتحان کردم.

چگونه یک ماهیتابه سوخته را تمیز کنیم

انواع مختلفی از تابه ها وجود دارد – فولاد ضد زنگ، سرامیک، چدن – و هر کدام روش کمی متفاوت برای تمیز کردن قطعات سوخته دارند. در زیر نکاتی برای تابه های خاص دارم، اما در اینجا یک برگه کلاهبرداری کوچک وجود دارد که برای اکثر تابه ها کار می کند. تنها استثنا چدن است – هرگز تابه چدنی خود را خیس کنید!

این که آیا شما یک آشفتگی جدی مثل مادرم یا فقط یک ماهیتابه کمی سوخته، اولین قدم معمولاً این است که تابه را از روی حرارت بردارید و در حالی که هنوز گرم است، هر چه می توانید بتراشید. فقط برای جلوگیری از خراشیدگی روی تابه حتما از قاشق چوبی استفاده کنید.

پس از خنک شدن ظرف، آن را با مقدار زیادی صابون و آب گرم پر کنید. همچنین می توانید یک ورقه خشک کن به مخلوط اضافه کنید، فقط مطمئن شوید که بعد از آن خیلی خوب آبکشی کنید. بگذارید یک شب بماند و سپس آن را با قاشق یا اسفنج چوبی محکم خود برگردانید تا همه چیز از بین برود. در صورت لزوم فرآیند خیساندن را تکرار کنید، یا آب جوش و صابون ظرفشویی را امتحان کنید تا اشیا بیشتر شل شوند.

اگر در آب و صابون خیسانده شود هنوز آن را کاهش نمی دهد، ممکن است نیاز به افزایش نرخ داشته باشید.

1. با آب یا سرکه سفید لعاب بزنید

احتمالاً در هنگام آشپزی از تکنیک deglazing استفاده کرده اید. معلوم است که می تواند به تمیز کردن تابه ها نیز کمک کند! تابه را روی اجاق گاز گرم کنید و وقتی آنقدر داغ شد که یک قطره آب روی آن جیر جیر کند، یک لیوان آب یا سرکه را به آرامی بریزید. سپس می توانید با قاشق چوبی خود وارد آن شوید تا قطعات سوخته شده را بتراشید.

2. از قرص ظرفشویی استفاده کنید

بنابراین، از نظر فنی، این یک آیتم گنجه نیست، اما از قرص های ظرفشویی می توان برای تمیز کردن لکه های سخت استفاده کرد – در نهایت، آنها برای کمک به تجزیه مواد غذایی چسبنده فرموله شده اند. گلدان سوخته را با آب پر کنید، سپس یک قرص را بریزید. آب را به جوش بیاورید، سپس به مدت 10 دقیقه کم کنید تا بجوشد. قطعات سوخته باید فورا بلند شوند.

3. با پراکسید هیدروژن بجوشانید

همانطور که یکی از خوانندگان ما پیشنهاد کرد، پراکسید هیدروژن می تواند به از بین بردن لکه ها بدون مالش کمک کند. فقط کف قابلمه یا ماهیتابه را با نیم اینچ از مایع پر کنید، سپس آن را به جوش آورید. (احتمالاً می خواهید پنجره ای را باز کنید، زیرا ممکن است بوی آن شروع به بوییدن کند.) حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید و لکه ها را با کمترین تلاش پاک کنید.

چگونه تابه های فولادی و آلومینیومی سوخته را تمیز کنیم

برای سوختگی های سبک روی تابه های فولادی ضد زنگ و آلومینیومی، معمولاً می توانید چند براکت کمد را کنترل کنید. با این حال، این تاکتیک ها به مقداری قدرت دستی نیاز دارند، بنابراین آستین های خود را بالا بزنید و آماده مالش شوید.

1. با جوش شیرین اسکراب کنید

جوش شیرین استاد تمام صنایع دستی است که بدون آن گنجه ای وجود ندارد، بنابراین جای تعجب نیست که بتواند به تمیز کردن تابه های سوخته کمک کند. پودر را با کمی آب مخلوط کنید تا خمیری ایجاد شود سپس آن را روی ناحیه سوخته پخش کنید. می توانید با یک اسفنج ملایم وارد شوید و شروع به مالیدن کنید یا می توانید کمی سرکه سفید روی خمیر اسپری کنید تا کف کند و سپس بمالید.

2.. . . یا کرم تارتار

مانند جوش شیرین، این ماده معمولی پخت کمی ساینده است و برای پاک کردن مواد جامد سخت بدون آسیب رساندن به ماهیتابه عالی است. همچنین اسیدی است، بنابراین به تجزیه غذاهای پخته شده کمک می کند. برای استفاده روی تابه سوخته، با استفاده از کرم تارتار و سرکه سفید یک خمیر غلیظ ایجاد کنید، سپس از آن برای مالیدن نواحی مشکل استفاده کنید.

3. در سس کچاپ خیس کنید

نه این اشتباه تایپی نیست! اسید استیک موجود در سس کچاپ به طور موثر اکسید مسی را که هنگام سوزاندن غذا ایجاد می شود تجزیه می کند، بنابراین می توانید از ادویه برای تمیز کردن تابه های سوخته استفاده کنید. فقط محل سوختگی را با سس کچاپ آغشته کنید، بگذارید حدود 30 دقیقه بماند و بمالید.

4. اسفنج خود را با فویل حلبی جایگزین کنید

اگر اسفنج معمولی شما در آشفتگی سوخته ته ظرف شما فرورفتگی ایجاد نمی کند، در اینجا یک هک مفید وجود دارد. یک تکه فویل آلومینیومی را به شکل یک توپ ورز دهید و یک لایه جوش شیرین در تابه بپاشید. از فویل آلومینیومی برای تمیز کردن استفاده کنید و آماده باشید تا از اینکه چقدر به راحتی لکه ها را پاک می کند شگفت زده شوید! این روش ضروری است فقط قابل استفاده در تابه های فلزی زیرا باعث خراش روی یک پوشش نچسب یا سرامیکی می شود.

بهترین پاک کننده ها برای تابه های استیل و آلومینیومی

اگر دیگ بیچاره شما هنوز هم برای کمک فریاد می زند، ممکن است نیاز به یک شوینده قوی داشته باشید.

1. Bar Keepers Friend، 9.26 دلار 7.79 دلار

Bar Keepers Friend یک ماده شوینده ظرفشویی بسیار محبوب است که می توانید برای اکثر ظروف – فولاد ضد زنگ، چینی، لعاب، مس و غیره استفاده کنید. ترکیب محصول اسید اگزالیک و ذرات ساینده ریز حتی سخت ترین لکه ها را از بین می برد. فقط دقت کنید که خوب بشویید و بعد از استفاده تابه هایتان را بشویید.

2. دوست خوب، 9.49 دلار

Bon Ami یکی دیگر از پاک کننده های آشپزخانه است که به طور گسترده تبلیغ می شود و می توان از آن برای جلوگیری از سوختگی و لکه استفاده کرد. این از مواد کاملا طبیعی استفاده می کند و برخی افراد می گویند که بوی آن نسبت به Bar Keepers Friend کمتر آزاردهنده است.

چگونه تابه های چدنی سوخته را تمیز کنیم

اگر چدن دارید که نیاز به تمیز کردن دارد، نباید چدن را در آب خیس کنید یا حتی از صابون یا مواد شوینده استفاده نکنید، زیرا این کار می تواند به چاشنی ظرف آسیب برساند.

در عوض، می‌خواهید از پاک‌کننده‌ای مانند رینگر استفاده کنید – یک تکه زنجیر که به عنوان حوله برای خراش دادن ذرات غذا از آن استفاده می‌کنید – یا فقط ظرف را با لیمو و نمک درشت بمالید، که بدون آسیب رساندن به ماهیتابه، ظرف را تمیز می‌کند. تمام کردن

نحوه تمیز کردن تابه های سوخته با پوشش نچسب

با تابه های نچسب، می خواهید از هر نوع پاک کننده یا اسفنج ساینده ای که می تواند به پوشش آسیب برساند خودداری کنید (اگرچه اگر مشکلی در چسبیدن مواد غذایی به سطح دارید، ممکن است قبلاً آسیب دیده باشد). در عوض، ظرف را با آب پر کنید و مقدار زیادی جوش شیرین به آن اضافه کنید. محتویات را به جوش آورید، سپس به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. این باید به از بین بردن کثیفی های پخته شده کمک کند تا بتوانید با قاشق آن را بتراشید.

همه محصولات به طور مستقل توسط ویراستاران Food52 انتخاب می شوند و Food52 می توانند کمیسیون شریک کسب کنند.


https://20khababr.ir
https://afkharebartar.ir
https://akhabarebartar.ir
https://andnews.ir
https://avatefepak.ir
https://baranmajale.ir
https://behtaringam.ir
https://daltek.ir
https://elmitarin.ir
https://fardayeashena.ir
https://forbos.ir
https://foxirani.ir
https://gisoon.ir
https://hodhodirani.ir
https://iranisard.ir
https://kahkashani.ir
https://lasttimes.ir
https://lilaki.ir
https://livejame.ir
https://magirani.ir
https://majaleiranian.ir
https://mervina.ir
https://mineralnews.ir
https://modirezard.ir
https://momon.ir
https://moniseh.ir
https://nationaliran.ir
https://netcrafti.ir
https://news-single.ir
https://newsexpress.ir
https://newslife.ir
https://newsspot.ir
https://newsteen.ir
https://nikmag.ir
https://officemag.ir
https://okaziyon.ir
https://one-news.ir
https://pandamag.ir
https://parsroids.ir
https://patris-fun.ir
https://senatornews.ir
https://seratmag.ir
https://sibala.ir
https://sohanian.ir
https://sosokan.ir
https://tazekhabari.ir
https://technoirani.ir
https://timesirani.ir
https://yamorani.ir
https://yandexkhabari.ir
https://abdoosnews.ir
https://zehnenoandinsh.ir
https://abestanews.ir
https://abtinnews.ir
https://akhbarebartaaar.ir
https://akhbaremaaaa.ir
https://akhbareshomaaa.ir
https://akhshijnews.ir
https://atrinnews.ir
https://atroticnews.ir
https://atshnews.ir
https://bashariatemrooz.ir
https://dastesalamatt.ir
https://dostemansalam.ir
https://elementorsite.ir
https://emrooztafahom.ir
https://ensanedirooooooz.ir
https://etelaresankhabar.ir
https://examplenews.ir
https://fardaalefba.ir
https://gisooyekhabar.ir
https://halohekayatha.ir
https://hashtadonoh.ir
https://hekayatfardayeemaaa.ir
https://honarmandkhabar.ir
https://istgaheshomareyek.ir
https://ketabkhoooon.ir
https://kimyagaaaar.ir
https://markazeakhbar.ir
https://masternewss.ir
https://mohamadrezasite.ir
https://morvarideasia.ir
https://mramins.ir
https://naserinews.ir
https://nasermr.ir
https://newsamins.ir
https://newsatropat.ir
https://newscenterals.ir
https://newsmineral.ir
https://newsouls.ir
https://newspishgamannn.ir
https://newssalam.ir
https://newsshans.ir
https://newsworlds.ir
https://parinews.ir
https://patris-music.ir
https://poshtibannews.ir
https://powernewss.ir
https://recordejadid.ir
https://salamnewws.ir
https://23ncfst.ir/
https://amiran-carpet.ir/
https://armanenergytec.ir/
https://blogenews.ir/
https://blogkhoon.ir/
https://bvfars.ir/
https://charsounews.ir/
https://chsnews.ir/
https://dezfil.ir/
https://dmwebmaster.ir/
https://dota2news.ir/
https://erfanhd.ir/
https://etminan110.ir/
https://faratarazkhabar.ir/
https://farsgardi20.ir/
https://footynews.ir/
https://goto98.ir/
https://ilyarkhabar.ir/
https://ir2khabar.ir/
https://iranalmanac.ir/
https://irandaryafest.ir/
https://khabarehaft.ir/
https://khabarontime.ir/
https://lolsms.ir/
https://maadgig.ir/
https://masoudtb.ir/
https://mp3news.ir/
https://music-ha.ir/
https://nakhlestankhabar.ir/
https://newcharge.ir/
https://news-links.ir/
https://news180.ir/
https://pimn.ir/
https://prmf.ir/
https://pvnews.ir/
https://rejawnews.ir/
https://sahab-co.ir/
https://samanbarg.ir/
https://semanews.ir/
https://shirinonews.ir/
https://soheilesonghor.ir/
https://tacity.ir/
https://taktanews.ir/
https://tarabaranmag.ir/
https://telegram-persian.ir/
https://tfcenter.ir/
https://trika.ir/
https://velninews.ir/
https://vidnaz.ir/
https://wajnews.ir/
https://your-news.ir/
https://zangannews.ir/
https://2016downloadnew.ir/
https://paxsolomusic.ir/
https://daryamedia.ir/
https://andikakhabar.ir/
https://seo-pbn.ir/
https://ghezelwich.ir
https://panaztebtabriz.ir
https://shayna-net.ir
https://kanooneslamshahr.ir
https://raynuts.ir
https://honare2.ir
https://itsama.ir
https://flingpet.ir
https://foreverpro.ir
https://fraeesi.ir
https://gkhabar.ir
https://18amlak.ir
https://pooyesh-khabar.ir
https://matsef.ir
https://photo-land.ir
https://tabarestan118.ir
https://disachain.ir
https://chikaapp.ir
https://mahestan18.ir
https://radyaabkala.ir
https://c-civil.ir
https://saeeed.ir
https://copytops.ir
https://modirsearch.ir
https://shz1music.ir
https://m-khosravi.ir
https://iranhayashi.ir
https://iranian-dress.ir
https://gigblog.ir
https://basitcg.ir
https://mashhadhekmat.ir
https://rahetamin.ir
https://radolyamani.ir
https://bnemati.ir
https://face-wood.ir
https://tourvare.ir
https://centertasisat.ir
https://bidarirafsanjan.ir
https://namahaa.ir
https://30pp.ir
https://script-tabadol-link.ir
https://simayesarbedar.ir
https://pakdashtiha.ir
https://rentacars.ir
https://2019movies.ir
https://ekar24.ir
https://saber-ramezani.ir
https://teb-saharsina.ir

ایندکسر